主料:
河粉适量，
猪肉适量鲜笋适量辣椒，
一个，
红萝卜，
少量，
葱适量
辅料:
盐适量，
酱油适量，
老抽适量，
黄豆酱适量猪肉笋丝炒河粉的做法步骤
1.材料备好
2.河粉
3.笋，辣椒，红萝卜切丝，葱切段，猪肉切片腌好
4.锅里放油下葱白猪肉炒变色捞出
5.下入笋，辣椒，红萝卜丝翻炒，加入黄豆酱，酱油，盐翻炒加入猪肉
6.全部翻炒均匀
7.下入河粉，放上酱油，老抽翻炒至粉全部上色，洒上葱花即可
8.出锅
小窍门&温馨提示
放粉入锅后，要快速把粉翻炒均匀，要不容易粘锅，不易开大火
感觉油不易太过，要不太油腻
TAGS：
小吃 河粉
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